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RESTAURANT

AUS ERSTKLASSIGEN ZUTATEN KREIERT
UNSER TALENTIERTES KÜCHENTEAM
DAS PERFEKTE MENÜ

SPEISEKARTE

Carpaccio aus echtem Rindslendenbraten – 5.2€

mit Rucola-Salat, Kapern, geriebenem Parmesan mit Basilikum-Öl und gebackenem Toast

Frisches Tomaten-Mozzarella-Tartar – 5€

mit roten Zwiebeln, Balsamico-Reduktion und gebackenem Toast

Club Sandwich – 7,5€

mit gegrillter Hähnchenbrust, englischem Speck, Spiegelei und frischem Gemüse

 

Griechischer Salat – 7,8€

mit Oregano-Vinaigrette-Dressing, Balkankäse und Kalamata-Oliven

Caesar-Salat – 7€

mit gekochtem Ei, Speckchips, Knoblauchcroutons und Parmesanscheiben

 

Gegrillter Camembert – 8,5€

auf geriebenem Blattsalat mit marinierten Rüben in Honig

Spargelrisotto – 9€

mit Arborioreis mit Grana-Padano-Käse und Basilikumpesto

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino – 8,5€

mit frischen Chillipaprikas, Basilikumpesto und geriebenem Grana-Padano-Käse

Rib-Eye-Steak – 19,8€

mit Thymian-Demi-Glace und Krautsalat

In Rosmarin mariniertes Schweinerückensteak – 11€

mit cremigem Spinat

Wienerschnitzel vom Kalb – 14,2€

mit Preiselbeeren und Zitrone

Hähnchenbruststreifen – 8,5€

in würziger Maiskrümelkruste gebraten, hausgemachte BBQ-Sauce

 

Pfannkuchen mit gerösteter Banane – 7€

in Kokossirup, gesalzener Karamellsauce und frischer Minze

Geschnittenes frisches Obst – 3,5€

mit weißem Joghurt, gebrochenen Keksen und Rohrzucker

Steak-Prommes frites – 2€

 

Gegrilltes Gemüse – 2€

mit frischem Rosmarin

Bratkartoffeln – 2€

 

Kartoffeln mit Butter und Schnittlauch – 2€

 

Gebackenes Knoblauchbaguette – 2€

BUFFET JEDEN TAG

KALTES BUFFET

Wird täglich ab 15 Uhr serviert. Auswahl aus Suppen, Salaten, Sandwiches und Desserts.

WARMES BUFFET

Das Buffet mit mindestens zwei warmen Hauptspeisen ist ab 19 Uhr eröffnet.

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WIR SORGEN FÜR IHR
LUXUS-WOCHENENDE
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